Quesada Torrecartes 600 gr.

6,00

Elaborada con Leche fresca Cudaña, harina de trigo, azúcar, huevos, mantequilla y rayadura de limón. Tiene una vida útil de 15 días si la mantenemos tal cual, envasada al vacío podemos llegar a los 45.
Juan Carlos Maestro Quesadero de Torrecartes, lleva 30 años fabricando la quesada con la receta que le enseñó su madre.
En la fabricación tradicional de Quesadas es importante cuajar la leche y no utilizar utensilios que modifiquen la textura de la quesada (granulometría).
En el concurso Mejor Queso, Quesada y Sobaos de Cantabria que organiza AFCA, Quesada Cudaña Torrecartes quedo situada en 1º lugar.
Mantener por debajo de 6º C. Aunque a la hora de servir es importante dale un golpe de calor para que la grasa recupere su esplendor.
Las principales características de la Quesada Cudaña Torrecartes es su frescura de sabor y la textura típica.
En ningún momento del proceso se utilizan conservantes, ni colorantes etc.

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Peso 0.6 kg

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